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2013年06月17日。


今日作った麻婆ナス豆腐が、なんだかとっても乳化してた!
豆腐が崩れすぎたのも手伝ってか片栗粉いらずw
なんでだったのかな…。また今度作って再現できるか試してみよう。
ちょっと味濃かったけど、やはり手作り麻婆はおいしい!





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