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20210924 讃岐うどん


20210923udon

sanuki udon kamatama
茹で上げのうどんに生卵とお醤油なシンプルスタイルの釜玉。
これが美味しいんですよね。
本場の讃岐うどん食べたいと、
岡山の実家から池上製麺所に車で行ったのは何年前のことか…。

水彩紙はCANSONのMoulin du Roy荒目です。
紙目が大きくてちょっといつもと違った感じになっていいですね。





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