どっかいく〜？と家人からお誘いいただいたので
この間行って美味しかったワイン得意なお店に。

今日はたら白子のムニエルが絶品だった！
クミンが散らしてあってそれがまた効いていて！
下に敷かれたホワイトソースもいい！
添えられたカリフラワー炒めも黒オリーブかなんかで和えてあってうまい！

メインで頼んだラムもげきうまでした。
骨付ローストでしたが、にんにくのクリームソース添えてあって
このソースが乳化していておいしかった！
チーズも入ってるのかな？

メイン用にオーダーした赤ワイン、
ワインだけで飲んだら、赤なのに薄くて飲みやすいなと思ってたら
メインのラムが運ばれてきたので合わせてみたらば…化けた！
あまり赤は得意でないのだけど、コレはまた飲みたい！
これはメモってくべきだわと思ったので
ここに記す(^_^)

キュヴェ・プールサール（ドメーヌ・ヴィエ）。
ネットで探したけどコレだと言うのがみつけられなかった…
ラベルの写真撮らせてもらえば良かったな〜！

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